Programação - Fermentação Natural
Manhã
Data de inicio 27/02/2024 Término 29/02/2024
Aulas de segunda a quinta
Turma 1 08:00 às 12:00
Data de inicio 27/05/2024 Término 29/05/2024
Aulas de segunda a quinta
Turma 1 08:00 às 12:00
Obs: Está previsão de turmas poderá sofrer alterações
Tarde
Data de inicio 26/03/2024 Término 28/03/2024
Aulas de segunda a quinta
Turma 2 13:30 às 17:30
Data de inicio 17/06/2024 Término 19/06/2024
Aulas de segunda a quinta
Turma 2 13:30 às 17:30
Obs: Está previsão de turma poderá sofrer alterações
Uniforme: Jaleco manga longa, touca, calçado fechado, calça
Materiais: Caneta
Escolaridade: Ensino Fundamental
Conteúdo do curso:
Açúcar
Ciabata ou focaccia
Fermentação natural
Fermento
Fermento natural
Função
Pão branco
Pão centeio
Pão italiano
Tipos de farinha de trigo
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